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玄米といえば 体質改善に効果があると言われる食品です。
日本酒が古来より 「酒は百薬の長」 と言われてきたのは、
玄米で製造していたからこそ生まれた言葉なのかもしれません。
そんな玄米で造った酒が高知酒造にもあります。
名前は「まか」と言いますが、
味わいは白ワインのような酸味のある酒で、洋風料理との相性もよく、
カクテルにもおすすめの体にやさしいお酒です。
一方、 純米吟醸酒 はふくらみのある甘味と酸味が調和し、
適度なバランスを保つ味わい豊かな酒。
コンスタントに出ている定番酒です。
この玄米の酒と純米吟醸酒各300mlを５本セットにしたのが 「純米酒セット」 。
玄米の酒が２本、純米吟醸酒が３本入りです。
純米酒セット
玄米の酒300ml×２本＆純米吟醸酒300ml×３本3,000円
| 玄米の酒「まか」 |
| ■酒類 純米酒 ■精米歩合 97％ ■原料米 風鳴子 ■日本酒度 ＋1 ■酸度 3.7 ■酵母 CEL24 ■アルコール度 13.5度 |
| 純米吟醸酒「土佐のもん」 |
| ■精米歩合 60％ ■原料米 松山三井 ■日本酒度 ＋4 ■酸度 1.7 ■酵母 AC26 ■アルコール度 15.3度 |
実は人気のこの純米酒セット、ご贈答などに是非どうぞ。
※分析は酒造年度ごとに変わります。また、箱柄等は予告なく変わることがあります。ご了承ください。
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