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約12年、静かに室温12度の蔵で低温貯蔵されていた秘蔵酒。
まったりとした香りと味わいが、心地よい風合いを醸し出します。
このようにチーズなどの濃厚なものと合い、
特にゴーダチーズとは抜群の相性です。
長期熟成秘蔵酒 720ml ・・・・・4,000円
■酒類 大吟醸酒 ■精米歩合 30％ ■原料米 山田錦 ■日本酒度 ＋5
■酸度 1.5 ■酵母 CEL19・KA1 ■アルコール度 17.8度 ■容量 720ml
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